Crepes, Galettes & Compagnie Epub ✓ Crepes,

Crepes, Galettes & Compagnie Galette de bl noir Pour une douzaine, de galettesg de farine de bl noircuiller es et demi caf de sel , I d eau froide Dans un saladier, d poser la farine et le sel D layer petit petit aveccl d eau froide et m langer la main ou l aide d une spatule en bois Lorsque le m lange est homog ne, brasser nergiquement la main de fa on a rer la p te et ainsi la rendre plus l g re Recouvrir decl d eau froide et laisser reposer h temp rature ambiante Au moment de faire les galettes, ajouter progressivementcl d eau et m langer l aide d un fouet Galette au lard fumgalettes de bl noirtranches fines de poitrine de porc fum eg de beurre Dans une po le sans mati re grasse, faire revenir sans exc s les tranches de poitrine fum e Dans une po le, faire fondre une noix de beurre et cuire la galettemin de chaque c t D poser deux tranches de poitrine par galette, replier et servirLa Chandeleur approche Avec cet ouvrage pratique et superbement illustr , r ussissez coup s r vos cr pes et galettes Des recettes traditionnelles des plats plus originaux, ce sont plus derecettes, sal es et sucr es, qui sont pr sent es ici des galettes de bl s noir au cr pes de froment, des d clinaisons sal es et sucr es, comme les wraps, les naans et les blinis


About the Author: Merdrignac Sebastien

En tant qu’auteur connu, certains de ses livres fascinent les lecteurs, comme dans le livre Crepes, Galettes Compagnie , qui est l’un des lecteurs les plus recherchés Merdrignac Sebastien auteurs dans le monde.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *