JAVA DES GLACES ET SORBETS eBook ´ DES GLACES ET

JAVA DES GLACES ET SORBETS R ussir ses glaces et sorbets la maison, c est possible Tout est question de dosage et de pr cision D couvrez comment confectionner des d lices glac s en pot ou en cornet, du classique parfum vanille l exotique f ve de tonka, en passant par l insolite parfum cannel et les variantes sal es, id ales pour l ap ritif Gr ce ce livre rafra chissez toute l ann e et en toute occasion famille, amis et convivesOriginaire de Hollande, Sandra Van Tongerloo a t chef de cuisine l ambassade de Grande Bretagne La Haye et directrice adjointe d une cole de cuisine Amsterdam Sa boutique de glaces artisanales, le Frozen Palace Bordeaux conna t un grand succ s et a t consacr e par le Guide du Routard Elle nous livre ici, forte de cette exp rience, ses recettes les plus originales et les plus populaires


About the Author: SANDRA VON TOGERLOO

En tant qu’auteur connu, certains de ses livres fascinent les lecteurs, comme dans le livre JAVA DES GLACES ET SORBETS , qui est l’un des lecteurs les plus recherchés SANDRA VON TOGERLOO auteurs dans le monde.


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