Glaces et Sorbets Inratables PDF ↠ Glaces et ePUB

Glaces et Sorbets Inratables Introduction En cornet, en pot, en coupe En mode sucr , sal , fruit , l gumier et m me alcoolis Du tout petit au plus grand, ici comme ailleurs, on est tous gagas des glaces et autres douceurs givr es La raison de cet engouement universel Le plaisir imm diat qu elle procure La glace est synonyme de d tente, de s r nit et de bien tre imm diats Elle est intimement li e notre enfance, aux souvenirs de vacances, de chaleur estivale, de plage ou de f te foraine D ailleurs,% des consommateurs consid rent la glace comme leur dessert pr f r Face cet enthousiasme gustatif, de nouvelles saveurs originales ont vu le jour en rayon et m me les grands p tissiers de luxe comme Pierre Herm se sont lanc s dans des recettes gourmandes glac es, bien entendu en version artisanale Quel bonheur pour nous, car force est de constater que le go t et la texture d une glace industrielle vendue en grande surface diff rent de mani re flagrante de ceux des glaces artisanales Alors, si comme moi vous faites partie des d us de la glace tr s polic e de la grande distribution, pensez la faire vous m me Eh oui, il n y a pas que le pain, la confiture ou les yaourts qui peuvent tre r alis s la maison Aussi, je vous propose dans ce livre de vous lancer dans la fabrication de glaces et sorbets d licieux, onctueux et forc ment tr s rafra chissants Au menu, des saveurs classiques, r gressives, festives ou inventives pour tous les go ts Avant de vous lancer, gardez en t te que, avec ou sans sorbeti re, les glaces maison sont la fois bonnes, faciles faire et tr s bon march Alors suivez vite le guide pour fondre de plaisirAh le cr meux d une glace qui fond sur la langue, le doux picotement d un parfum acidul Qu on soit plut t glace ou sorbet, le fait maison est de loin la solution la plus go teuse et la plus conomique pour pater ses amis Pour se lancer, rien de plus simple avec ce mode d emploi d taill et des recettes pour tous les go tsDans ce livre Le bon mat riel et les conseils pour r ussir du premier coup sorbeti re, turbine glace ou simple bo te herm tique, tous les budgets peuvent s y mettre Les astuces de pro pour bien congeler, conserver, d mouler Et bien s r, plein de recettes faciles pour toutes les envies, des plus classiques aux plus originales Inclus des recettes de cornets, langues de chats et coulis pour accompagner son dessert glac Des d lices faire soi m me pour un r sultat toujours bluffant


About the Author: Anne Sophie Luguet Saboulard

En tant qu’auteur connu, certains de ses livres fascinent les lecteurs, comme dans le livre Glaces et Sorbets Inratables , qui est l’un des lecteurs les plus recherchés Anne Sophie Luguet Saboulard auteurs dans le monde.



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